Autor: Fornari, Cláudio

Dicionário-Almanaque de Comes & Bebes

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Sinopse

O que significam as palavras abadágio, xerofagia, diósporo, trofoterapia e chanfana? Quais são e de onde vêm, os melhores vinhos e queijos? Onde entra a Erótica na Gastronomia? Como identificar os aditivos que são colocados na comida? Quais os alimentos mais ricos em vitaminas, proteínas e hidratos de carbono? Que virtudes medicinais têm os principais frutos e legumes? Estas e muitas outras questões são respondidas neste livro.