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Arte da Degustação, A: Livro de Anotações

Autor: Azevedo, Arthur

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Sinopse

- Noções básicas de degustação, por Arthur P. Azevedo, presidente da Associação Brasileira de Sommeliers - São Paulo (ABS-SP).

Ficha Técnica

Editora: PAPIRUS

Especialidade: GASTRONOMIA e CULINáRIA, LITERATURA

ISBN: 9788530808457

Páginas: 0128

Ano: 2007

Edição: 1

Encadernação: Capa dura

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