Este livro fala do gosto e da necessidade de ler e contar histórias para crianças e com crianças, principalmente nas salas de aula. Fala de gosto, como um livro de culinária, só que não dá receita de nada. Apenas compartilha alguns dos caminhos que têm sido trilhados, hoje e antigamente, no Brasil e no mundo. Quase sempre esses caminhos envolvem juntar memória e imaginação na farinha, amassar com a mão a massa dos casos, às vezes pingar uma gota de laranja pra lhes despertar o sabor, e cozinhá-los no fogo lento até que o cheiro doce se espalhe pela sala. Quando, então, será hora de passar as histórias no caramelo da voz, partir-lhes a crosta e saboreá-las aos pedaços, junto com as crianças.